五島列島には、様々な特産品があります。

それは、海の幸であったり、山の幸であったり、お菓子など様々です。

どれも美味しいものばかりです。

それらの五島列島特産品の中には、五島うどんがあります。

この五島うどんは、八世紀ごろに中国から伝わってきたものと言われています。

ですので、とても歴史があります。

このうどんが美味しい理由は、鉄製の平釜で煮詰めたミネラルがたっぷり入った塩を使っているからであったり、椿油を使っているからです。

この塩と椿油でうどんを作ることによって、美味しいうどんになります。

手延麺工房さかいでは、この五島うどんを通信販売で購入し、自宅で味わうことができます。

ですので、一度味わってみてはいかがでしょうか。