「炭火人」は良質な備長炭やオガ炭などを販売している通販サイトです。

高品質の炭を多数取り揃えているので、飲食店での大量注文はもちろんのこと、家庭での注文にも対応しています。

大黒新備長炭の特徴として、炎が舞い上がりにくいので、食材が焦げることなく食材の風味を逃がさず表面を焼き上げることができます。

爆跳もしないので、食材を傷めたりすることなく安心して手軽に使用することができます。

ラオス産備長炭の特徴として、炎が舞い上がりにくいので食材が焦げることなく、安全に使用することができます。

食材の風味を生かし、炭の香りを楽しむことができます。

オガ炭はおが粉を高圧力で固めて窯で焼いたものであり、角の中心に穴が開いた竹輪のような形状の木炭です。

一般的に火付けがよく、火持ちは黒炭よりもよくて安定した火力を期待することができます。

コストも安く、飲食チェーン店などで多数使用されています。

この他にもバーベキュー用品や食品なども多数取り揃えているので、これからの時期にもおすすめです。